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科学吃鱼有益健康

2015-6-19 15:40:21点击:

摘 要:中国烹饪当前的任务是:努力提升菜肴的科学性,提倡科学饮食,开发出一批有益人类健康的绿色菜肴。本文作者通过研究从四个方面论述了“鱼”与人类健康的关系,对人们科学吃鱼、对症吃鱼有很好的启示。

关键词:鱼 健康 科学

1、吃鱼有助防脑衰

许多步入中年的人会抱怨自己的记忆力不如以前了,常常是忘前忘后的。